Belmond La Residencia, Le Joyau 5 Etoiles De Majorque

Havre de luxe parmi les plus beaux hôtels de la Méditerranée, l’hôtel Belmond La Residencia est indéniablement le spot parfait pour les amateurs d’hôtellerie haut de gamme et de cadre balnéaire. 74 chambres et suites sont disséminées à flanc de montagne au cœur du charmant village mallorcain de Deià bénéficiant ainsi d’un décor idyllique entre mer et montagnes. Avec ses 2 piscines, son spa et ses nombreuses expériences culturelles, sans oublier les eaux claires de la Méditerranée, les occupations ne manquent pas pour une escapade luxueuse à deux ou en famille. Immersion !

Un petit village pittoresque

C’est au cœur du village pittoresque de Deià, à seulement 45 minutes de l’aéroport de Palma, le long de l’une des plus jolies routes de Majorque, que l’on trouve l’adresse iconique du groupe Belmond. Le village a été le point de ralliement de nombreux artistes et écrivains au fil des ans et confère un cadre enchanteur entre mer et montagnes. Un petit chemin dissimulé permet d’accéder à cette superbe propriété construite à flanc de colline et à l’abri des regards.

Un resort à l’allure de village

Le 5 étoiles se déploie dans deux manoirs du 16ème et du 17ème siècle auxquels on a ajouté des bâtisses plus récentes au fil des ans, elles aussi parfaitement en adéquation avec l’architecture locale. Avec cette configuration particulière, l’hôtel a des allures de village, avec ses nombreux bâtiments et sa multitude d’infrastructures intégrées au cœur d’une plantation de 15 hectares d’oliviers, où l’on aime se perdre au détour d’un petit chemin en pierre ou d’un escalier. Mais à chaque instant, c’est la vue extraordinaire sur le village de Deià, sur la montagne Tramuntana mais également sur le bleu intense de la mer située à quelques centaines de mètres à vol d’oiseau, qui captive l’attention des guests.

Ambiance rustique chic dans les 74 clefs

C’est une belle atmosphère de vacances dans les intérieurs des 74 clefs avec une décoration rustique complétée d’un mobilier traditionnel et d’œuvres d’art locales. La palme de la vue est remportée par l’aile Tramuntana, qui se situe sur les hauteurs et dans laquelle se situent certaines des suites Exclusive qui ont vu le jour il y a juste deux ans. La suite combine peintures contemporaines et matériaux traditionnels sur une surface de 90m2 et rehaussés par quelques touches de couleurs. Ultra confortable avec sa chambre séparée, son salon et sa grande salle de bain tout en élégance, elle est prolongée par une terrasse avec piscine privée. C’est le refuge idéal pour se lover sur un transat en toute intimité, tout en profitant de la vue exceptionnelle sur les montagnes, le village et la mer.

Parmi les suites, il y a une pépite tout en originalité, celle créée par le célèbre designer Matthew Williamson qui a laissé ici libre cours à son imagination pour un rendu éclatant et très coloré. La plus prestigieuse des clefs est une villa qui dispose de trois étages de 170m2 de confort avec trois chambres, un salon, une cuisine et une piscine, en somme une véritable maison mais avec les services hôteliers et le plaisir de bénéficier des infrastructures de l’établissement.

Des activités pour tous les goûts

Vacances balnéaires, certes, mais ce n’est pas une raison pour rester toute la journée au bord d’une des deux piscines (dont une adult-only), bien que ce soit un véritable bonheur pour ceux et celles en quête de détente. Les activité estivales se poursuivent en mer avec un bateau qui permet de faire des excursions, avec au programme baignade, snorkeling et paddle, idéal pour profiter des eaux claires de Majorque ! Les plus sportifs peuvent opter pour un trekking dans la montagne ou bien pour les courts de tennis et les couples pour une balade en Vespa autour de l’ile. Quant aux familles, les enfants se régalent au Kid’s Club avec sa multitude d’activités ou bien en tribu avec une marche accompagnée par les ânes sur le chemin des poètes, sentier au cœur de la plantation d’oliviers. A la clé, ce sont des paysages à couper le souffle avant de s’arrêter pour un pique-nique avec des produits locaux spécialement préparé avant le départ.

Pour une activité plus culturelle, l’établissement propose des cours et stages d’art avec les artistes résidents. Il suffit de faire quelques pas dans la propriété pour se rendre compte que l’art occupe une grande place au Belmond la Residencia avec ses sculptures dans le jardin, sa galerie d’art mais également les nombreuses œuvres reparties dans les chambres et suites.

La plus belle des déclarations d’amour

Pour les couples qui veulent célébrer une occasion spéciale, le Belmond la Residencia réalise l’une des expériences les plus romantiques : un dîner en amoureux au Mirador, un belvédère qui offre une vue imprenable sur la mer. Le repas gastronomique est accompagné de musique live, sans aucun doute l’une des attentions les plus exclusives et romantiques que l’on peut prévoir pour sa moitié.

Un spa inspiré de l’architecture locale

Le resort dispose également d’un spa designé dans la plus pure tradition mallorquine : portes en bois, mur en pierre, couleurs naturelles, cet environnement est le terrain de jeux idéal pour se ressourcer au bord de la piscine intérieure chauffée, grandement appréciée quand le temps est plus frais. Un jacuzzi extérieur au milieu des oliviers, un hammam, un sauna et une salle de fitness viennent compléter ce havre de paix. Dans les 6 salles de soins, dont 3 avec terrasse pour un massage en plein air, on se laisse chouchouter entre les mains expertes de la thérapeute pour un soin inédit comme le fameux « Citrus Siesta » de 50 minutes qui utilise le meilleur des produits de l’île avec un gommage à l’huile d’olive suivi d’un massage.

Un réveil en beauté

Les gourmands se retrouvent dès le matin au restaurant Son Fony où est servi le petit déjeuner : sur le buffet est disposé le meilleur des mets locaux comme des viennoiseries typiquement mallorquines, de la charcuterie et du fromage mais également des mets internationaux, complété par des plats minute.

Le Café Miro

Au Café Miro, dont le nom fait référence au célèbre artiste espagnol dont 33 des ses œuvres originales ornent les murs du restaurant, on se régale avec une cuisine légère, un afternoon tea ou bien de tapas accompagnés par quelques cocktails. C’est un lieu animé à toute heure de la journée, dans la jolie salle quand il fait frais ou bien sur la superbe terrasse.

El Olivo : une pépite gourmande à Majorque

El Olivo, c’est tout d’abord un cadre enchanteur et ultra romantique : située dans un ancien pressoir à olives datant du 17ème siècle, la salle avec ses murs en pierre où sont dressées des tables aux nappées immaculées offre une atmosphère tamisée et unique aux fins gourmets. Le restaurant, comptant parmi les meilleurs de l’île, propose des recettes qui combinent saveurs méditerranéennes et internationales.

Le chef Guillermo Méndez fait découvrir sa cuisine en piochant dans la carte ou bien avec un menu dégustation en 5, 7 ou 8 plats. Pendant le service d’une incroyable précision, les plats qui mettent à l’honneur les produits locaux défilent à l’instar des gambas de Soller cuites dans le sel et accompagnées de l’huile d’olive du domaine ou bien du carré d’agneau, chou mallorcain et sauce romarin. Pour parfaire cette étape gourmand, une belle carte des vins avec plus de 400 références vient accompagner les plats proposés par le chef.

Mon avis

Après quelques jours au Belmond la Residencia, on peut aisément affirmer qu’il s’agit de l’hôtel le plus prestigieux de l’île mais également d’un 5 étoiles mythique de la Méditerranée ! Ses 74 clefs sont d’un confort et d’un luxe discrets, idéal pour une escapade de quelques jours en bord de mer. On s’échappe de sa chambre pour participer aux nombreuses activités qui permettent de passer de très beaux moments, que l’on soit venu à deux ou en famille. Côte gastronomie, il y a également l’embarras du choix mais c’est le très romantique El Olivo qu’il faut ne surtout pas manquer ! Le Belmond la Residencia est donc le point de chute parfait pour une retraite relax et luxueuse sur la jolie île de Majorque !

Informations pratiques

• Plus d’informations sur https://www.belmond.com/hotels/europe/mallorca/deia/belmond-la-residencia/