Charles Dorémus veut faire de l’enseigne Au Bureau, un espace mêlant restauration, animation et espace de travail. Un concept qui devrait lui permettre de continuer sa croissance en ouvrant 20 restaurants par an. La restauration à thèmes a le vent en poupe ! Que ce soit en centre-ville ou dans les centres commerciaux, les consommateurs … Lire la suite de Comment Charles Dorémus Transforme Les Restaurants Au Bureau En Lieu De Vie