Paul-Loup Sulitzer choisit la maison Comte de Cheurlin pour lancer une collection de champagnes exclusifs

L’homme d’affaires et écrivain à succès est un passionné de champagne. Pour cette nouvelle aventure professionnelle, Paul-Loup Sulitzer a choisi les champagnes Comte de Cheurlin, une maison présente à la carte des tables les plus prestigieuses : celles des chefs étoilés comme Guy Savoie, Guy Martin ou encore Marc Veyrat, comme celles de la République Française. Retour sur une collaboration pétillante !

L’authenticité et le respect du terroir, le fil rouge de la collection

Celui qui s’est fait connaître du grand public dans les années 1980 grâce à ses romans d’un nouveau genre, mêlant avec brio la finance et la fiction, tels que Money, le Roi Vert ou encore l’Impératrice, n’a pas perdu le goût des affaires et surtout l’envie de se fixer de nouveaux défis. Challenger dans l’âme, Paul-Loup Sulitzer a consacré l’année 2021 à la concrétisation d’un projet qui lui tient à cœur, celui de lancer une collection de champagnes à son nom. Pour trouver le bon partenaire, l’homme d’affaires a entamé un tour de France des domaines viticoles. Intransigeant sur les valeurs qu’il souhaite insuffler à ce projet – la qualité, le terroir, l’authenticité, et le respect de l’environnement – Paul-Loup Sulitzer a multiplié les rencontres jusqu’à croiser la route de Thomas Cheurlin, maître de chai du Domaine Comte de Cheurlin. Connue pour la qualité de ses champagnes élitistes, écologiques et végans depuis plus de 20 ans, la maison familiale jouit d’une solide renommée en France aussi bien qu’à l’international. Les champagnes Comte de Cheurlin se retrouvent à la carte des tables les plus prestigieuses : celles des chefs étoilés comme Guy Savoie, Guy Martin ou encore Marc Veyrat, comme celles de la République Française. Présent à l’Elysée depuis 2017, Comte de Cheurlin a su convaincre le Ministère des Affaires Étrangères, l’association du personnel de l’Assemblée Nationale ainsi qu’une trentaine d’Ambassades de France à l’étranger. Un tableau de chasse qui a su séduire à la fois l’homme d’affaires et le passionné de terroir qu’est Paul-Loup Sulitzer.

Une collection exclusive, qui fait écho à ses romans à succès

4 cuvées composent la collection signée Paul-Loup Sulitzer, dont les noms ne sont pas sans rappeler les plus grands succès de l’écrivain. Pour Money, son best-seller, l’entrepreneur a choisi sur les conseils avisés de Thomas Cheurlin, une réserve brut née de l’assemblage de trois quarts de Pinot Noir et d’un quart de Chardonnay. Une expression aromatique soutenue qui se marie à merveille aux dîners festifs. De son côté, le Roi Vert séduit les amateurs de blanc de blancs brut avec un assemblage 100% chardonnay, dont les notes de fruits blancs et d’agrumes en font l’allié idéal des mets à base de poissons et de fruits de mer. Publié en 1986, l’Impératrice retrace le parcours de l’héritière Helena Rubinstein. En hommage à cette femme pionnière dans l’industrie de la cosmétique, Paul-Loup Sulitzer a sélectionné un assemblage 100% pinot noir (raisins noirs à jus blanc) pour donner vie à cette cuvée rose de saignée brut. Un champagne fruité qui fonctionne aussi bien en apéritif qu’en accompagnement de desserts gourmands. Point d’orgue de cette collection, la cuvée Hannah issue de pinot noir, séduit avec sa robe couleur or et ses bulles fines au caractère affirmé. Un champagne prisé des amateurs de pinot noir, qui agit comme un exhausteur de goûts des accords de terre et de mer. Qui dit cuvée spéciale, dit contenant d’exception, surtout en cette fin d’année. Pour marquer une occasion ou enthousiasmer vos convives, les champagnes signés Paul-Loup Sulitzer soigneront leur entrée en se parant d’un écrin ou d’une valise coffret accompagnée de deux flûtes Comte de Cheurlin. Parfait en centre de table, l’artiste Laurence Jenk a réalisé deux œuvres seau à champagne inspiré du bonbon, un de ses thèmes signatures. Lorsque l’art s’invite sur les tables de fêtes, le champagne est plus que jamais à l’honneur !

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