Difficile d’imaginer que derrière cette devanture majestueuse en plein Mayfair, à deux pas de l’agitation joyeuse de Selfridges, se nichait à l’origine un garage avec pompes à essence, places de parking et laveurs de voiture pour clients fortunés en plein shopping… Voici The Beaumont !
L’antre de Jimmy Beaumont
Passage obligé au Colony Grill Room
Que vous séjourniez ou pas au Beaumont, un détour par le restaurant de l’hôtel s’impose. Ne serait-ce que pour espérer entendre converser les « amis » de Jimmy Beaumont, artistes, journalistes, entrepreneurs, Gertrude Stein ou Dashiell Hammet, Josephine Baker ou Clark Gable. Ils sont d’ailleurs tous là, croqués par le dessinateur américain John Mattos. Côté assiette, bonne nouvelle, que du frais, du fait maison, mais surtout, de la « comfort food » à déguster à toute heure. On y retrouve les classiques de la cuisine anglo-saxonne : Cocktail de crevettes New York ou Steak tartare en hors d’oeuvre, Foie de veau au bacon ou Flétan grillé sauce Newburg en plat, Cheesecake à la vanille ou Sundae à composer en dessert. Bref, « the place-to-be ».
The Beaumont
Brown Hart Gardens, Mayfair, London W1K 6TF.
www.thebeaumont.com
[email protected]
+44 20 7499 1001
73 chambres dont 23 suites
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