Crédit Thomas Schauer
A ne pas louper, cela ne durera que 3 jours, du 17 au 19 mai!
Dominique Ansel est de retour à Paris après 12 ans passés à New York où il a été élu « Meilleur chef pâtissier aux États-Unis» et «Meilleur chef pâtissier au monde ». Cette boutique éphémère sera donc le rendez-vous des gourmands où l’on pourra enfin découvrir les créations emblématiques qui ont fait son succès et lui ont valu ces titres mondiaux.
A découvrir dans cette boutique éphémère, le Frozen S’more, la version glacée des friandises de feu de camp tant appréciée par les enfants :
Un coeur de crème glacée à la vanille tahitienne entouré de feuilletine au chocolat croquante et de guimauve au miel brûlé au chalumeau puis servie sur une branche de saule fumée.
Le Cookie Shot, aux pépites de chocolat chaud en forme de verre à liqueur, rempli au moment de servir de lait tiède à la vanille de Tahiti fait maison et découvrir une toute nouvelle pâtisserie, créée exclusivement pour cette occasion :
Le Pretzel Mousse Cake : un bretzel à la bavaroise et au caramel mou sur une base croustillante de feuilletine au beurre de cacahuète qui célèbre le bretzel New-Yorkais.
C’est à la pâtisserie Yann Couvreur que Dominique Ansel présentera sa boutique éphémère … en mai fais toi plaisir !!
Du vendredi 17 mai au dimanche 19 mai
BOUTIQUE EPHEMERE DOMINIQUE ANSEL – YANN COUVREUR PATISSERIE
23 bis rue des Rosiers, Paris
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