Les résultats du classement des 50 meilleurs bars au monde en 2018 viennent d’être annoncés lors d’une cérémonie au Roundhouse, à Londres. La première place a été décernée à un célèbre bar britannique, tandis que de nombreux nouveaux bars du monde entier se sont glissés dans le Top 10.

Les pays les plus représentés dans le classement cette année sont le Royaume-Uni et les États-Unis, avec 10 bars chacun, la plupart étant situés à New York et à Londres. Le gagnant, sponsorisé par Perrier, est situé à Londres et dirigé par l’un des barmans les plus influents de la ville. Le classement a maintenant 10 ans et comprend désormais des bars situés dans 26 grandes villes différentes dans le monde.

Quatre des bars à cocktails parmi les plus célèbres de Londres figurent dans le Top 10 cette année, y compris le vainqueur. Quatre nouveaux bars de cette même ville font partie des 50 meilleurs. En 4ème position, le NoMad, sponsorisé par Michters Whiskey, a été nommé meilleur bar d’Amérique du Nord. Singapour est remontée dans le classement grâce à Manhattan (sponsorisé par Hennessy), qui est passé de la 7ème à la 3ème position et a été nommé meilleur bar d’Asie. L’incroyable bar à gin de la ville, Atlas, est remonté dans le Top 10, passant de la 15ème à la 8ème place. Le Native (sponsorisé par Nikka Whiskey), à Singapour également, a remporté le « Highest Climber Award » après être passé de la 34ème à la 13ème position. Le Old Man à Hong Kong a remporté le prix de la plus haute entrée dans le classement en se plaçant directement à la 10ème position. La France n’arrive qu’en 33ème  avec le Little Red Door situé à Paris.

 

 

Voici le classement :

50. Lost Lake – Chicago, États-Unis

49. Bar Benfiddich – Tokyo, Japon

48. Buck and Breck – Berlin, Allemagne

47. Salmon Guru – Madrid, Espagne

46. Swift – Londres, Royaume-Uni

45. Fifty Mils – Mexico, Mexique

44. Trick Dog – San Francisco, États-Unis

43. Schumann’s – Munich, Allemagne

42. Candelaria – Paris, France

41. BlackTail – New York, États-Unis

40. Tommy’s – San Francisco, États-Unis

39. El Copitas – Saint-Pétersbourg, Russie

38. Indulge Experimental Bistro – Taipei, Taïwan

37. Paradiso – Barcelone, Espagne

36. La Factoría – Old San Juan, Porto Rico

35. Happiness Forgets – Londres, Royaume-Uni

34. 28 HongKong Street – Singapour

33. Little Red Door – Paris, France

32. Linje Tio – Stockholm, Suède

31. Tales and Spirits – Amsterdam, Pays-bas

30. Black Pearl – Melbourne, Australie

29. Three Sheets – Londres, Royaume-Uni

28. Scout – Londres, Royaume-Uni

27. Central Station – Beyrouth, Liban

26. Employees Only – New York, États-Unis

25. Lost & Found – Nicosie, Chypre

24. Le Syndicat – Paris, France

23. Operation Dagger – Singapour

22. Baba Au Rum – Athènes, Grèce

21. Sweet Liberty – Miami, États-Unis

20. Speak Low – Shanghai, Chine

19. Himkok – Oslo, Norvège

18. Coupette – Londres, Royaume-Uni

17. Oriole – Londres, Royaume-Uni

16. The Dead Rabbit – New York, États-Unis

15. Attaboy – New York, États-Unis

14. Florería Atlántico – Buenos Aires, Argentine

13. Native – Singapore

12. Bar High Five – Tokyo, Japon

11. Licorería Limantour – Mexico, Mexique

10. The Old Man – Hong Kong, Chine

9. Dante – New York, États-Unis

8. Atlas – Singapour

7. The Clumsies – Athens, Grèce

6. Bar Termini – Londres, Royaume-Uni

5. Connaught Bar – Londres, Royaume-Uni

4. The NoMad – New York, États-Unis

3. Manhattan – Singapour

2. American Bar – Londres, Royaume-Uni

1. Dandelyan – Londres, Royaume-Uni

 

Dirigé par Ryan Chetiyawardana, barman de renommée internationale, le Dandelyan a ouvert ses portes en 2014 et a fait son entrée dans le classement pour la première fois en 2015 à la 50ème place. Dandelyan a gravi les échelons et a été nommé meilleur bar au monde 2018.

William Drew, organisateur de classement, s’est exprimé au sujet des prix de cette année : « Félicitations à tous les bars qui ont été récompensés ce soir. C’est pour nous un privilège de remettre ces Oscars et nous sommes ravis que les principaux acteurs de 48 des 50 meilleurs bars, ainsi que de nombreux autres membres de la communauté, aient voyagé à travers le monde pour participer à cet événement unique qui réunit les meilleurs barmans de la planète sous le même toit pour une soirée. »